论文题目：分子印迹-适配体协同识别的生物传感技术检测霉毒素的研究

专业（领域）：食品科学与工程

硕士生：王珂

指导教师：扈晓鹏 讲师

答辩委员会：

答辩委员会主席：孙卫青 教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会委员：吴  龙 教授 海南大学 食品科学与工程学院

丁保淼 教授 长江大学 球王会平台

陈瑞鹏 教授 长江大学 球王会平台

马  静 副教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会秘书：张  帅 副教授 长江大学 球王会平台

答辩时间：2026年5月19日 8:30-12:30

答辩地点：西校区1教217会议室

腾讯会议ID：412-550-130

论文题目：基于代谢组学的绿茶感官品质差异化学物质挖掘与应用

专业（领域）：食品加工与安全

硕士生：何正云

指导教师：尹小丽 教授

答辩委员会：

答辩委员会主席：孙卫青 教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会委员：吴  龙 教授 海南大学 食品科学与工程学院

丁保淼 教授 长江大学 球王会平台

陈瑞鹏 教授 长江大学 球王会平台

马  静 副教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会秘书：张  帅 副教授 长江大学 生命科学学院

答辩时间：2026年5月19日 8:30-12:30

答辩地点：西校区1教217会议室

腾讯会议ID：412-550-130

论文题目：基于染料/MOF复合的比色传感阵列构建及其在龙井茶产地鉴别中的应用

专业（领域）：食品科学与工程

硕士生：罗青青

指导教师：尹小丽 教授

答辩委员会：

答辩委员会主席：孙卫青 教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会委员：吴  龙 教授 海南大学 食品科学与工程学院

丁保淼 教授 长江大学 球王会平台

陈瑞鹏 教授 长江大学 球王会平台

马  静 副教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会秘书：张  帅 副教授 长江大学 球王会平台

答辩时间：2026年5月19日 8:30-12:30

答辩地点：西校区1教217会议室

腾讯会议ID：412-550-130

论文题目： 基于硼亲和作用的茶多酚传感阵列构建及其茶叶真实性识别应用

专业（领域）：食品加工与安全

硕士生：丁幸子

指导教师：尹小丽 教授

答辩委员会：

答辩委员会主席：孙卫青 教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会委员：吴  龙 教授 海南大学 食品科学与工程学院

丁保淼 教授 长江大学 生命科学学院

陈瑞鹏 教授 长江大学 球王会平台

马  静 副教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会秘书：张  帅 副教授 长江大学 球王会平台

答辩时间：2026年5月19日 8:30-12:30

答辩地点：西校区1教217会议室

腾讯会议ID：412-550-130

论文题目： 核酸适配体生物传感用于水产品中组胺的可视化检测研究

专业（领域）：食品加工与安全

硕士生：黄宇彤

指导教师：马静 副教授

答辩委员会：

答辩委员会主席：孙卫青 教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会委员：吴  龙 教授 海南大学 食品科学与工程学院

丁保淼 教授 长江大学 球王会平台

尹小丽 教授 长江大学 球王会平台

陈瑞鹏 教授 长江大学 球王会平台

答辩委员会秘书：张  帅 副教授 长江大学 球王会平台

答辩时间：2026年5月19日 8:30-12:30

答辩地点：西校区1教217会议室

腾讯会议ID：412-550-130